Comment stériliser de la ratatouille en bocaux ? [Recette 2021]

Ratatouille En Bocaux Sans Stérilisateur. Ratatouille en bocaux technique et recette Essuyez bien le bord et fermez vos bocaux avec un joint caoutchouc neuf Si le couvercle est bombé, si le contenu présente une odeur désagréable, des moisissures ou un aspect anormal, ne le consommez pas

Il est important de bien nettoyer les bocaux et les couvercles avant de les remplir avec la ratatouille, puis de les plonger dans l'eau bouillante pendant quelques minutes pour les sceller correctement. Avec du riz et des blancs de poulet, ou simplement des oeufs au plat ou des pâtes ce sera parfait ! Je prépare ma ratatouille en conserve un peu différemment d'une ratatouille à consommer après cuisson, en réduisant le temps de cuisson.

Ratatouille en bocaux technique et recette

Si le couvercle est bombé, si le contenu présente une odeur désagréable, des moisissures ou un aspect anormal, ne le consommez pas Le conseil de précuire les légumes m'a réconcilié avec les. Remplir immédiatement les bocaux avec la préparation chaude

Comment faire une ratatouille en bocaux sans stérilisation la méthode facile et économique. Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique pendant 75 min à 100°C Remplissez vos bocaux propres et secs avec la ratatouille en laissant un bord libre de 2 cm

Comment stériliser de la ratatouille en bocaux ? [Recette 2021]. Si le couvercle est bombé, si le contenu présente une odeur désagréable, des moisissures ou un aspect anormal, ne le consommez pas Essuyez bien le bord et fermez vos bocaux avec un joint caoutchouc neuf